Voici un bien bel ouvrage dédié à la champagne !
Monsieur Gerhard Eichelmann, journaliste allemand, vient d'écrire un livre sur la Champagne. il est passé chez nous comme chez beaucoup de nos collègues vignerons et dévoile chaque visage de la profession, chaque passion, et chaque geste particulier à chacun.
On peut y voir cité les marques les plus connues, comme les vignerons qui font un travail minutieux dans leurs vignes et dans leurs chais, comme par exemple Anselme Selosse, Egly-Ouriet, Leclerc-Brillant, Larmandier-Bernier, Franck Pascal, Francis boulard, Jérôme prévost, David léclapart ...
Chaque cuvée de ces pas moins de 800 producteurs a été dégustée, appréciée, puis notée de 1 à 5. Certainement l'une des nouvelles références des guides Allemands sur le Champagne. Bravo monsieur Eichelmann !
Un ouvrage à vous procurer si vous maitrisez la langue Allemande :)
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