Champagne Chartogne Taillet fr

Maison Française

Alors que nous sommes dans les vignes pour tailler, un article nous ramène à la chaleur de nos cheminées.

Maison de France nous a donné le privilège de paraitre dans son édition de Décembre / Janvier.
Voici leurs commentaires

Alles über Champagner

Bonjour à tous,

Je vous souhaite à toutes et tous un excellent début d'année 2008. De notre côté nous avons commencé à tailler les plus jeunes vignes, et sommes actuellement dans les Heurtebises, (si vous passez et que vous ne trouvez personne à la maison, c'est ici qu'il faut aller !). Mais revenons au sujet de départ :

C’est encore une fois pour présenter le livre de monsieur Eichelmann que j’écris ces quelques lignes. Chaque année, ce journaliste des vins rédige une critique par vigneron, qui ne cesse de progresser chaque année. Un journaliste passionné qui passe une bonne partie de son temps dans notre région, dans nos vignes et nos caves pour trouver ce qu’il apprécie le plus, puis pour le partager à ses lecteurs. Pour cette année, son nouveau livre est sorti, et nous a encore mis en avant. Nous sommes encore une fois très honorés que ce monsieur ait apprécié nos Champagnes, et les ai décorés de la sorte. Son livre est désormais placé parmi les bibles des amateurs de vins et de Champagnes, et nous le félicitons pour cela.

Pour ceux qui maitrisent l’Allemand, je vous conseille de vous le procurer, si vous êtes demandeur d’informations sur nos régions et nos vins (nous découvrons aussi chaque année dans son livre, de nouveaux viticulteurs qui font des vins remarquables).

Heureux évènement !

 

Je n’ai pas eu le temps de vous présenter Cédric, un de nos salariés, qui travaille avec Franck que vous avez connu sur ce blog. Cédric travaille avec nous depuis déjà quelques années (je ne vous donnerai pas le nombre, ceci risquerai de donner un coup de vieux à mon père qui l’a connu plus jeune). Cédric est polyvalent dans ses tâches, il travaille aussi bien dans les vignes qu’en cave.

Cédric est désormais papa depuis peu, juste avant les fêtes de fin d'année 2007. Apparemment, toutes les procédures d’éducation du jeune Champenois ont été respectées, baptisé au Champagne ! Félicitation Cédric, nous sommes tous à la maison touchés par ta nouvelle fonction de « papa ». Bon courage pour toutes ces nuits qui t’attendent, bien que les nuits blanches aient déjà commencé.

La bouteille vide est un excellent moyen pour endormir le bébé récalcitrant.

La méthode est la suivante :

- Lui faire boire le contenu de la bouteille de Champagne

Si ca n’est pas suffisant, et qu’il ne dort pas encore

- Agiter la bouteille vide de droite à gauche en un mouvement régulier, afin de créer un effet « berceuse » et alourdir ses paupières

Si après ca ! Ca ne fonctionne toujours pas

- Se saisir de la bouteille par le goulot, et lui appliquer un léger coup sur la tête, ni trop fort, ni trop léger, mais sec !

Normalement là, c’est bon, j’en ai fait les frais lorsque j’étais plus jeune … Infaillible

Ps : Pour ceux qui n’ont pas compris que ceci était de l’humour, merci de ne pas respecter ces divers conseils. L’abus d’alcool peut être dangereux pour la santé, et même (surtout) pour les nourrissons !

Voici quelques photos de l’heureux papa (Cédric) et de son enfant (Léo). Encore toutes nos félicitations aux heureux parents.