Voici le premier salon de l'année qui pointe le bout de son nez, nous n'avons pas coutume de participer à des salons, cependant celui ci nous tient à cœur, et nous avons grand plaisir à y participer.
Ou plutôt devrais-je dire, j'aurai grand plaisir à y participer, puisque la raison qui nous oblige à ne pas participer à tous les salons auxquels nous sommes conviés, est la vigne ... et que par conséquent, mes parents doivent rester à la maison pour suivre l'évolution de la vigne, et adapter le travail en fonction de celle ci.
Je serai donc seul à ce salon pour présenter nos vins à un public d'amateurs / connaisseurs et professionnels du vin.
Ce salon est particulier, puisqu'il met en avant les vins naturels, travaillés dans le respect des sols et de l'endroit où le raisin grandit. La liste des vignerons présents à cette manifestation est longue, puisqu'elle regroupe de nombreux viticulteurs (+70 exposants), d'Italie, de France et de Slovénie.
J'aurais par ailleurs le plaisir d'y retrouver des vignerons amis, tels que Francis boulard, ou encore Aurélien Laherte, que je ne parviens pas à voir en France en raison d'un planning trop souvent encombré.
Peut être que certains d'entre vous ont déjà planifié une visite à ce salon, j'espère pouvoir partager une coupe avec vous pendant cet évènement ...
Les dates d'ouverture du salon seront les 6 et 7 Avril 2008, à
Villa da Porto detta "La Favorita"
Monticello di Fara, Sarego (VI) - Italie
Vous trouverez plus d'informations à cette adresse : ICI
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